Gebruiksklare ganache met 41% Belcolade-chocolade voor een constante chocoladevulling.
Toepassingen
Chocoladevullingen en patisserie; ook als basis voor eigen smaakvariaties.
Bereiding en gebruik
Verwerk rechtstreeks volgens uw recept of combineer met een passende smaaktoevoeging. Vriesstabiel volgens de productinformatie. Ganache is een vulling: gebruik hiervoor geen couverture-tempercurve.
Bewaring
Bewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.
